Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế đã tổ chức họp Hội đồng khoa học đánh giá, nghiệm thu cấp cơ sở “Quy trình sản xuất vắc xin bất hoạt Streptococcus agalactiae vi bao bằng polymer Eudragit E100, sử dụng qua đường thức ăn để phòng bệnh lồi mắt, xuất huyết trên cá diêu hồng (Oreochromis sp.)”.
Quy trình do PGS.TS. Nguyễn Ngọc Phước làm chủ nhiệm cùng Nhóm nghiên cứu tiêu biểu “Bệnh trên động vật thủy sản” – Đại học Huế (Mã số: NCTB.DHH.2025.08) thực hiện, theo Quyết định thành lập Hội đồng số 1030/QĐ-ĐHNL của Hiệu trưởng Nhà trường.
1. Đột phá công nghệ đưa vắc xin qua đường thức ăn
Quy trình công nghệ giải quyết triệt để rào cản của phương pháp tiêm truyền thống (tốn nhân công, gây stress cho cá) bằng các cải tiến sinh học tiên tiến:
-
Bao bọc kháng nguyên nhạy cảm pH: Sử dụng polymer Eudragit E100 bao vi hạt kháng nguyên vi khuẩn S. agalactiae bất hoạt. Vi hạt hoàn toàn bền vững trong nước nhưng phân rã và phóng thích kháng nguyên nhanh chóng khi tiếp xúc môi trường acid trong dạ dày cá.
-
Ứng dụng phương pháp áo phủ (Top-coating): Chế phẩm vắc xin dạng huyền phù (10⁹ CFU-equivalent/mL) được áo trực tiếp lên bề mặt viên thức ăn công nghiệp. Cá tiếp nhận kháng nguyên tự nhiên qua hoạt động bắt mồi, thuận lợi triển khai trên các đàn cá quy mô lớn.
2. Hiệu quả bảo hộ thực nghiệm vượt trội
Kết quả thử nghiệm cảm nhiễm thực nghiệm trên cá diêu hồng khẳng định hiệu lực bảo hộ cao của chế phẩm vắc xin:
-
Tỷ lệ sống đạt 85%: Lô cá sử dụng vắc xin vi bao kết hợp cho ăn nhắc lại sau 14 ngày đạt tỷ lệ sống 85% (tỷ lệ chết chỉ 15%), vượt trội so với lô đối chứng không dùng vắc xin (tỷ lệ chết lên đến 73,75%).
-
Hiệu quả bảo hộ tương đối (RPS) đạt 79,7%: Chỉ số RPS của chế độ vắc xin vi bao nhắc lại cao hơn 23,8% so với vắc xin vi bao dùng một lần (55,9%) và vượt 35,6% so với vắc xin không vi bao (44,1%).
3. Nghiệm thu thành công và định hướng ứng dụng
Hội đồng khoa học cấp cơ sở do PGS.TS. Mạc Như Bình (Phụ trách Khoa Thủy sản) làm Chủ tịch Hội đồng cùng các nhà khoa học, chuyên gia đã đánh giá cao tính khoa học, quy trình chuẩn hóa khép kín và tính khả thi ứng dụng thực tiễn của sản phẩm.
Hội đồng thống nhất thông qua nghiệm thu cấp cơ sở, đồng thời đề nghị nhóm nghiên cứu hoàn thiện hồ sơ để triển khai các bước khảo nghiệm thực địa tại cơ sở nuôi thương phẩm, hướng đến chuyển giao công nghệ nhằm kiểm soát dịch bệnh chủ động và giảm thiểu lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.
Biên tập: ICT-FOF
