Sáng ngày 5/6/2024, Công đoàn Khoa Thủy sản đã tổ chức buổi Seminar học thuật với nội dung: “Ảnh hưởng của cao chiết lá vối (Syzygium nervosum) lên tăng trưởng, miễn dịch và khả năng kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) với vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus” do TS. Trương Thị Hoa trình bày.
Nội dung trình bày trong buổi Seminar nằm trong các nội dung của đề tài cấp Đại học Huế mã số DHH2023-02-168. Một số kết quả nghiên cứu của đề tài như sau:
– Cao chiết lá vối được ngâm chiết bằng ethanol 96%, ethanol 55% và nước cất đều có khả năng kháng vi khuẩn V. parahaemolyticus. Trong đó, cao chiết lá vối ngâm chiết bằng ethanol 96%, có khả năng kháng mạnh với V. parahaemolyticus. Thành phần một số nhóm hợp chất hữu cơ trong lá vối gồm flavonoid, coumarin, tanin.
– Sử dụng cao chiết lá vối ở nồng độ là MBC trộn vào thức ăn cho tôm không gây chết cho tôm thẻ chân trắng, điều này xác định cao chiết lá vối nồng độ trên an toàn cho tôm thí nghiệm. Cho tôm thẻ chân trắng ăn thức ăn bổ sung cao chiết lá vối có khả năng tăng cường hệ miễn dịch trên tôm và kháng lại vi khuẩn V. parahaemolyticus gây bệnh hoại tử gan tụy cấp.
Như vậy đề tài đã đạt được những kết quả rất đáng ghi nhận với tiềm năng sử dụng cao chiết lá vối để phòng bệnh trên tôm thẻ chân trắng do vi khuẩn Vibrio gây ra.
Một số hình ảnh từ đề tài:
Chủ đề của buổi Seminar
Lá vối (Syzygium nervosum) được sử dụng trong nghiên cứu
Thí nghiệm sử dụng cao chiết lá vối trên tôm thẻ chân trắng
Đưa tin: NTH Giang
